Slad Plzenský (Sessler)

Kód: 229/1 229/25 Zvoľte variant
Značka: Sessler
€1,60 €32 od €1,60
Skladom Skladom Zvoľte variant
Variant
Šrotovanie sladu ?

Plzenský - je vyrobený z kvalitného dvojradového jarného jačmeňa súčasnou technológiou. Má autentickú chuť a vôňu plzenského štýlu a je veľmi svetlej farby. Ideálny základ pre všetky veľmi svetlé ležiaky. Výborná modifikácia a priaznivé hladiny bielkovín a glukánu. 

Detailné informácie

Kvalitné balenie všetkých ingrediencií.
Kvalitné balenie všetkých ingrediencií.
Maximálne zameranie na zákazníka.
Maximálne zameranie na zákazníka.
Najlepšie ceny v maloobchodnom segmente.
Najlepšie ceny v maloobchodnom segmente.
Výborný sortiment.
Výborný sortiment.

Podrobný popis

Plzenský - je vyrobený z kvalitného dvojradového jarného jačmeňa súčasnou technológiou. Má autentickú chuť a vôňu plzenského štýlu a je veľmi svetlej farby. Ideálny základ pre všetky veľmi svetlé ležiaky. Výborná modifikácia a priaznivé hladiny bielkovín a glukánu. Vynikajúce filtračné vlastnosti. Dodáva hotovému pivu hutné telo a príjemný pocit v ústach, ako aj dobrú tvorbu peny a zadržiavanie peny. Veľmi flexibilné zrno s vysokým extraktom pre spoľahlivé varenie ležiaku v pivovaroch všetkých veľkostí. Poskytuje optimálne výsledky pre akýkoľvek proces, od jednostupňového až po viacstupňovú infúziu a odvar.

 

Chuť: sladovo-sladké a jemné medové tóny.

Použitie: pre všetky druhy ležiakov a pív.

Možný podiel v šrote: až 100 %

Extrakcia: 83%

Obsah bielkovín: 10%