Extra Pale Maris Otter (Crisp)
Kód: 320/1
Kvalitné balenie všetkých ingrediencií.
Maximálne zameranie na zákazníka.
Najlepšie ceny v maloobchodnom segmente.
Výborný sortiment.
Podrobný popis
V Crispe sladujeme aj nízku farbu (Extra Pale) verziu jačmeňa Maris Otter®. Pôvodne bol vyvinutý na výrobu piva s nízkou farbou v tradičných pivovaroch, kde sa vyžaduje vyššia úroveň úprav pre efektívnu dodávku extraktu a dobrý výkon pivovaru.
Vďaka bledej farbe sa dá použiť aj na svetlé kontinentálne štýly alebo dokonca rezané s naším Lager Malt, aby sa vytvoril mierny sladový základ pre plnšie štýly ležiaka.
Chuť: Jemná sladkosti, tučné zrnité aromy, vyvážené s tonmi sladového chliba.
Použitie: pre všetky druhy ležiakov a pív.
Možný podiel v šrote: až 100 %
Extrakcia: 81%
EBC: 3.5
Obsah bielkovín: 10%
Crisp Malt, britská sladovnícka spoločnosť, ktorá dodáva anglický, škótsky a organický slad najvyššej kvality do ocenených pivovarov.
