Fermentis
Fermentis je značka, ktorá sa zaoberá výrobou kvasiniek a ďalších mikroorganizmov, ktoré sa používajú v pivovarníckom a destilačnom priemysle. Spoločnosť Fermentis je súčasťou koncernu Lesaffre, ktorý patrí medzi popredných svetových výrobcov kvasných produktov.
Fermentis sa zameriava na výrobu kvasiniek pre pivovarnícke použitie, ako aj na iné produkty, ako sú kvasinky pre destilačný priemysel, mliečne a pekárske kvasnice. Fermentis ponúka širokú paletu kvasiniek pre rôzne druhy pív, vrátane tradičných druhov ako lager a ale, ale aj pre nové trendy v pivovarníctve, ako sú kyslé pivo alebo pivo s nízkym obsahom alkoholu.
Fermentis sa snaží byť na špičke v oblasti technológie a inovácií a ponúka kvasinky a iné mikroorganizmy, ktoré majú vynikajúce vlastnosti a prispievajú k vysokým kvalitám a chuťovým profilom piva. V súčasnosti má Fermentis distribučné centrá po celom svete a je široko používaná v pivovarníckom priemysle.
Fermentis SafAle T-58 - sú kvasnice s vrchným kvasením vybrané pre svoje korenisté a korenisté vlastnosti. Tolerancia alkoholu do 11,5%. Odporúča sa aj na fermentáciu vo fľaši.
Fermentis SafAle S-33 - Kvasnice vrchného kvasenia s neutrálnym aromatickým profilom. Všeobecne uznávaný multifunkčný kmeň, vyznačujúci sa stabilitou pri skladovaní a stabilitou...
Fermentis SafAle WB-06 - Kvasinky vrchného kvasenia, špeciálne vybraný kmeň kvasiniek. Ideálne na výrobu pšeničného piva. Tieto kvasinky dodávajú pivu jemné éterické a fenolové...
Fermentis SafAle BE-134 - je Saccharomyces cerevisiae var. diastatický a vyznačuje sa obzvlášť vysokým útlmom. Tento typický kmeň kvasiniek sa odporúča pre belgické pivá typu...
Fermentis SafAle BW-20 - Ideálne pšeničné pivné kvasinky pre belgický štýl.
Fermentis SafAle W-68 - Historické kvasnice pre pšeničné pivá nemeckého typu.
Fermentis SafAle BE-256 - Tieto kvasinky sa odporúčajú na výrobu kláštorných pív, ako je Abbey, známe svojou vysokou koncentráciou alkoholu. Fermentis Safbrew Abbaye majú rýchlu...
Fermentis SafLager S-189 - Tieto kvasnice spodného kvasenia pochádzajúce zo švajčiarskeho pivovaru Hürlimann produkujú pomerne neutrálne pivné arómy s vynikajúcou piteľnosťou...
Fermentis SafLager S-23 - ide o pravé kvasnice spodného kvasenia, ktoré používajú mnohé komerčné pivovary a pivovary po celom svete. Kvasinky Fermentis Saflager S-23 vznikli v...
Stránka 1 z 2 - 14 položiek celkom
