Kvasnice SafAle S-04
Kód: 99
Podrobný popis
Fermentis SafAle S-04 - Tento známy anglický kmeň vrchného kvasenia bol vybraný pre rýchlosť fermentácie a tvorbu hustého sedimentu na konci fermentácie, ktorý urýchľuje proces odstraňovania kvasiniek. Tento kmeň sa odporúča na výrobu širokej škály vrchne kvasených pív a je vysoko adaptabilný najmä na dokvasenie piva v sudoch alebo v cylindro-kónických tankoch.
Sedimentácia: vysoká
Konečná hustota: stredná
Štýl piva: Regular Biter, English Pale Ale, Indian Pale Ale, Scotch Ale, Light Porter, Classic Stout, Strong and Brown Porter, English Old Ale, English PA a IPA, ESB, English Brown Ale.
Teplota kvasenia: Odporúčaná teplota kvasenia: 12°C - 24°C
Skladovanie: Skladujte na suchom a chladnom mieste <10°C.
BBE: 04.2025
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kvasnice |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.01 kg |
| Hmotnosť: | 11.5g |
Fermentis je značka, ktorá sa zaoberá výrobou kvasiniek a ďalších mikroorganizmov, ktoré sa používajú v pivovarníckom a destilačnom priemysle. Spoločnosť Fermentis je súčasťou koncernu Lesaffre, ktorý patrí medzi popredných svetových výrobcov kvasných produktov.
Fermentis sa zameriava na výrobu kvasiniek pre pivovarnícke použitie, ako aj na iné produkty, ako sú kvasinky pre destilačný priemysel, mliečne a pekárske kvasnice. Fermentis ponúka širokú paletu kvasiniek pre rôzne druhy pív, vrátane tradičných druhov ako lager a ale, ale aj pre nové trendy v pivovarníctve, ako sú kyslé pivo alebo pivo s nízkym obsahom alkoholu.
Fermentis sa snaží byť na špičke v oblasti technológie a inovácií a ponúka kvasinky a iné mikroorganizmy, ktoré majú vynikajúce vlastnosti a prispievajú k vysokým kvalitám a chuťovým profilom piva. V súčasnosti má Fermentis distribučné centrá po celom svete a je široko používaná v pivovarníckom priemysle.
