Kvasnice SafAle K-97
Kód: 105
Podrobný popis
Fermentis SafAle K-97 - Kvasinky vrchného kvasenia, nemecký kmeň kvasiniek piva vybraný pre svoju schopnosť vytvárať hustú hlavu počas fermentácie. Vhodné na varenie piva s nízkym obsahom esterov a možno ho použiť aj na výrobu belgických pšeničných pív. Nižšia fermentačná sila tohto kmeňa umožňuje varenie piva s dlhším pocitom v ústach.
Štýl piva: Kelsch, Wheat, American Pale Ale, American Amber Ale, English IPA, Baltic Porter, Belgian Blonde Ale, Belgian Pale Ale, Belgian Special Ale, Belgian Dark Strong Ale, Blonde Ale, Imperial IPA, Irish Red Ale, Cream Ale , Sezónne pivo, Staré pivo.
Teplota kvasenia: Odporúčaná teplota kvasenia: 12°C - 25°C, ideálne 15-20°C
BBE: 11.2024
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kvasnice |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.01 kg |
| Hmotnosť: | 11.5g |
| Položka bola vypredaná… | |
Fermentis je značka, ktorá sa zaoberá výrobou kvasiniek a ďalších mikroorganizmov, ktoré sa používajú v pivovarníckom a destilačnom priemysle. Spoločnosť Fermentis je súčasťou koncernu Lesaffre, ktorý patrí medzi popredných svetových výrobcov kvasných produktov.
Fermentis sa zameriava na výrobu kvasiniek pre pivovarnícke použitie, ako aj na iné produkty, ako sú kvasinky pre destilačný priemysel, mliečne a pekárske kvasnice. Fermentis ponúka širokú paletu kvasiniek pre rôzne druhy pív, vrátane tradičných druhov ako lager a ale, ale aj pre nové trendy v pivovarníctve, ako sú kyslé pivo alebo pivo s nízkym obsahom alkoholu.
Fermentis sa snaží byť na špičke v oblasti technológie a inovácií a ponúka kvasinky a iné mikroorganizmy, ktoré majú vynikajúce vlastnosti a prispievajú k vysokým kvalitám a chuťovým profilom piva. V súčasnosti má Fermentis distribučné centrá po celom svete a je široko používaná v pivovarníckom priemysle.
