Heidelberg Wheat malt (Bestmalz)
Kód: 329/1
Kvalitné balenie všetkých ingrediencií.
Maximálne zameranie na zákazníka.
Najlepšie ceny v maloobchodnom segmente.
Výborný sortiment.
Podrobný popis
Slad Heidelberger Wheat je mimoriadne svetlý slad a zdôrazňuje pikantnú sviežosť, ako aj typickú chuť pšeničného pšeničného piva. BEST Heidelberg Wheat Malt sa vyrába z vysoko kvalitných odrôd pivovarskej pšenice, ktoré majú len obmedzený sklon k farbeniu počas procesu sladovania. Vzhľadom na použité suroviny je obsah bielkovín o niečo miernejší ako v BEST Wheat Malt.
Použitie: Vhodné pre všetky druhy pšeničných pív, vrchne kvasené pivo, Kölsch, ales.
Možný podiel v šrote: až 75 %
Extrakcia: 81%
EBC: 3
Obsah bielkovín: 10%
Bestmalz - nemecká rodinná firma vyrábajúca vysokokvalitný pivovarnícky slad. Viac ako 30 druhov sladu oslavovaných majstrami a domácimi pivovarníkmi na celom svete.
