Kvasnice SafLager W-34/70
Kód: 120
Podrobný popis
Fermentis SafLager W-34/70 - spodne kvasené pivné ležiakové kvasnice, vyrobené na báze známeho nemeckého kmeňa Weihenstephan a používané na celom svete pri výrobe piva v malých, stredných a veľkých pivovaroch. Pivné kvasinky Saflager W-34/70 umožňujú vyrábať výnimočne vyvážené chuťovo pivo s jemnou ovocnou vôňou.
Odporúčaná teplota kvasenia: +9°C - 22°C. Ideálna teplota: +12°C - 15°C.
Sedimentácia: veľmi dobrá
Konečná hustota: stredná
BBE: 03.2025
Dodatočné parametre
| Kategória: | Kvasnice |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.01 kg |
| Hmotnosť: | 11.5g |
Fermentis je značka, ktorá sa zaoberá výrobou kvasiniek a ďalších mikroorganizmov, ktoré sa používajú v pivovarníckom a destilačnom priemysle. Spoločnosť Fermentis je súčasťou koncernu Lesaffre, ktorý patrí medzi popredných svetových výrobcov kvasných produktov.
Fermentis sa zameriava na výrobu kvasiniek pre pivovarnícke použitie, ako aj na iné produkty, ako sú kvasinky pre destilačný priemysel, mliečne a pekárske kvasnice. Fermentis ponúka širokú paletu kvasiniek pre rôzne druhy pív, vrátane tradičných druhov ako lager a ale, ale aj pre nové trendy v pivovarníctve, ako sú kyslé pivo alebo pivo s nízkym obsahom alkoholu.
Fermentis sa snaží byť na špičke v oblasti technológie a inovácií a ponúka kvasinky a iné mikroorganizmy, ktoré majú vynikajúce vlastnosti a prispievajú k vysokým kvalitám a chuťovým profilom piva. V súčasnosti má Fermentis distribučné centrá po celom svete a je široko používaná v pivovarníckom priemysle.
