Pokračovať do košíka
Zákaznícka podpora:+421908876671 (WhatsApp)pivodoma.eu@gmail.com
    Domov / Výroba piva / Slad / Pale Ale malt (Castle)

    Pale Ale malt (Castle)

    Kód: 332/1
    cm pale ale
    €1,60
    Skladom
    Variant
    Šrotovanie sladu ?

    Slad Pale Ale - typicky sa používa ako základný slad alebo v kombinácii so sladom Château Pilsen 2RS pre intenzívnejšiu sladovú chuť a hlbšiu farbu piva. Pri výrobe jantárových a horkých pív sa tento slad používa spolu s aktívnejšími kvasinkami. Enzymatická aktivita sladu Château Pale Ale umožňuje kombinovať ho so špeciálnymi sladmi, ktoré nemajú enzymatické vlastnosti.

    Detailné informácie

    Kvalitné balenie všetkých ingrediencií.
    Kvalitné balenie všetkých ingrediencií.
    Maximálne zameranie na zákazníka.
    Maximálne zameranie na zákazníka.
    Najlepšie ceny v maloobchodnom segmente.
    Najlepšie ceny v maloobchodnom segmente.
    Výborný sortiment.
    Výborný sortiment.

    Podrobný popis

    Slad Pale Ale - typicky sa používa ako základný slad alebo v kombinácii so sladom Château Pilsen 2RS pre intenzívnejšiu sladovú chuť a hlbšiu farbu piva. Pri výrobe jantárových a horkých pív sa tento slad používa spolu s aktívnejšími kvasinkami. Enzymatická aktivita sladu Château Pale Ale umožňuje kombinovať ho so špeciálnymi sladmi, ktoré nemajú enzymatické vlastnosti.

    Chuť: tóny chleba a medu.

    Použitie: pre všetky druhy ležiakov a pív.

    Možný podiel v šrote: až 100 %

    Extrakcia: 80%

    EBC: 4

    Obsah bielkovín: 10%

    Castle Malting je belgický výrobca sladu pre výrobu piva a destilátov. Tento výrobca je známy pre svoju kvalitu sladu a ich sortiment zahŕňa rôzne druhy sladu, ako napríklad pale ale, pšeničný slad, melanoidínový slad a mnoho ďalších. Ich slady sú používané nielen v Belgicku, ale aj v mnohých ďalších krajinách na celom svete. Castle Malting je považovaný za jedného z popredných výrobcov sladu na svete a ich produkty sú vyhľadávané medzi profesionálnymi pivovarmi aj domácimi pivovarníkmi.